这款红糖发糕用4个小碗就能轻松做出，口感蓬松且内含丰富的蜂窝组织和酸甜葡萄干，适合忙碌生活中的休闲时光。只需要简单的浸泡红糖和酵母粉就可以完成，使用普通面粉，葡萄干，红枣等食材制成。该烹饪方法无需复杂工具，只需将面糊放入小碗中发酵即可，最后蒸熟后口感饱满，味道醇厚。
1. 这款红糖发糕的制作过程非常简单，只需要准备4个大碗以及一些基本的厨房设备。
2. 首先，我们需要在每个大碗中加入40克的红糖，然后倒入40克的酵母粉。这两种材料混合后会慢慢释放出大量的热量，帮助面团发酵。
3. 接下来，我们将40克的普通面粉放入大碗中，并轻轻地搅拌均匀。这一步骤主要是为了让面粉能够充分地吸收水分，让面团变得柔软。
4. 然后，我们将30克的葡萄干、20克的红枣以及10克的黑芝麻分别放入另外两个大碗中，然后同样地搅拌均匀。
5. 将所有的材料都搅拌在一起后，我们可以把它们放入一个大的深盘中。为了保证面团发酵的效果，我们在深盘底部铺上一层烘焙纸。
6. 最后，我们将上面所有的材料都倒进深盘中，然后用手指轻轻压一压，使所有的材料都能够被均匀地覆盖住。接着，我们将盖子盖严，然后将深盘放入温暖的地方进行发酵，直到面团变得膨胀起来，大约需要1-2小时。
7. 发酵完毕后，我们将发酵好的面团取出，放在已经铺好烘焙纸的烤盘上。将面团对折一次，然后再次进行发酵，大约需要30分钟。
8. 最后，我们将发酵好的面团从烤盘中取出，然后用叉子在表面戳一些洞，以便更好地排出气体。接着，我们用烤箱预热到190度，将面团放入烤箱中，烘烤约10分钟后，待面团体积膨胀到原来的两倍大小时，即可取出。
以上就是制作这款红糖发糕的具体步骤，无论是忙碌的工作日还是休闲的周末，都可以享受到这款美味的小吃带来的乐趣。总的来说，制作这款红糖发糕并不复杂，只需要简单的浸泡红糖和酵母粉，使用普通面粉，葡萄干，红枣等食材制成。只要将面糊放入小碗中发酵即可，最后蒸熟后口感饱满，味道醇厚。这就是这款红糖发糕的魅力所在，无论你是喜欢甜食的朋友，还是忙碌的上班族，都可以尝试制作一下。
