扬州人“早上皮包水，晚上水包皮”是指“喝早茶”，同时也有泡澡的习惯。趣园茶社是扬州市人气最旺的茶社之一，享有“一壶水煮三省茶”的美誉。扬州的“早茶”包括包子、饺子、烧卖等多种种类，也吸引了许多人不愿离开。
《扬州人的“早上皮包水，晚上水包皮”：享受生活的新方式》
　　扬州，一座坐落在中国东部的历史文化名城，凭借其独特的地理位置和深厚的文化底蕴，赢得了无数人的喜爱。这里的人们有着独特的生活方式——早餐后，他们会泡上一壶热气腾腾的茶，享受午后的悠闲时光；而晚餐时分，他们则会选择一些美味的小吃来消磨时间。
　　扬州人的这种生活方式，被称为“早茶”。清晨，人们会带着满满的期待来到一家家茶馆，挑选自己喜欢的食品，然后坐在宽敞明亮的店内，品尝美食，享受宁静的午后时光。对于扬州人来说，“早上皮包水，晚上水包皮”，不仅仅是一种饮食习惯，更是一种生活态度和品味生活的表现。
　　扬州的“早茶”种类繁多，其中最具特色的就是包子、饺子和烧卖。这些食物不仅口感丰富，而且营养丰富，能够满足人们的口腹之欲，同时也是扬州人生活中不可或缺的一部分。而在炎热的夏季，选择一碗冰镇的绿豆汤或西瓜汁，更是让人感到清爽解渴。
　　此外，扬州人的饮食文化还非常注重品味，因此在选择食物的时候，他们总是会考虑到食物的味道和口感。比如，他们会选择一些既健康又美味的食物，或者是一些既可以欣赏到食物的外貌，又可以尝到食物味道的菜品。
　　当然，扬州的“早茶”不仅仅是食物的选择，更重要的是人们之间的交流和情感的传递。在品茶的过程中，人们可以互相交流心得，分享生活中的喜怒哀乐，这也让他们的生活变得更加丰富多彩。
　　总的来说，扬州人的“早上皮包水，晚上水包皮”的生活方式，是一种独特的生活态度，也是一种对生活的热爱。它让我们感受到了生活的美好，也让我们更加深入地了解了扬州的历史文化和人文风情。这就是扬州人，这就是扬州。