首次针对燕窝的人群试验研究中，面对燕窝行业长期缺乏科学实证的问题，小仙炖积极联手院士团队、国内多家科研院校，经过深度探索和科学研究，对燕窝营养价值进行了严谨解读。此次发布的阶段性科研成果，是对燕窝健康功效的最新有力验证。
全球知名企业增长咨询机构弗若斯特沙利文基于对中国鲜炖燕窝市场的深入研究，授予小仙炖鲜炖燕窝“中国首个经人群效果试验认证的鲜炖燕窝”称号，高度认可小仙炖在推动燕窝行业科研进步方面的突出贡献。这项由小仙炖与中农大院士团队联合开展的一年半人群试验研究，吸引了近百名参与者，其结果显示食用鲜炖燕窝能有效提升人体皮肤弹性等多方面健康指标。在此之前，尽管已有众多动物实验揭示了燕窝的营养价值，但人群研究领域仍显证据不足。此项研究成果一经公布，立即引发了业内外的热烈反响，打破了部分消费者及舆论对中式滋补“玄学化”的固有认知，具有里程碑式的意义。
值得一提的是，在我国食品领域尚未明确要求进行人群试验的情况下，小仙炖率先投入大量人力物力财力，凭借强大的科研实力和坚持不懈的精神完成了此次人群试验，此举在燕窝行业内尚属首例。
业内人士指出，小仙炖敢于挑战行业科研难题，依托真实有效的数据，坚持以安全产品立足市场，这不仅是品牌持续发展的动力源泉，更是科研深耕多年的价值体现。秉承匠心精神，小仙炖始终致力于“让滋补更简单，传承中国千年滋补文化”的初心使命。
此次人群试验研究成果的公开，无疑是小仙炖向燕窝科研未知领域再次挺进的重要一步，为整个燕窝行业深入开展营养研究奠定了扎实基础。科研将有力驱动燕窝行业的长期高质量发展，以满足年轻一代消费群体对于“吃得明白，买得清晰”的更高诉求。
作为中式滋补产业发展的基石，基础科研的重要性日益凸显，构建完善的科研体系对实现行业高质量发展至关重要。在这方面，小仙炖已走在前列，通过与院士和高校合作，不仅论证了燕窝在多个方面的养生和营养价值，并有多项科研成果发表于国内外权威期刊，为燕窝的科学滋补提供了坚实的理论依据。
小仙炖深知科研创新是品牌战略的核心，因此围绕“科学滋补+专业养生”的三十年科研战略，前瞻性地构建了燕窝科研体系。成立“小仙炖鲜炖燕窝学术专家委员会”，设立“小仙炖鲜炖燕窝科学研究基金”，搭建“产学研一体化平台”，整合国际先进的科研力量，共同探究燕窝科研领域的深度课题，为品牌科研实力打下坚实根基。
不仅如此，小仙炖的科研触角还延伸至全产业链上下游，有力支撑了产品和服务的持续升级，为用户提供更优质的深度滋养体验。在产品端，小仙炖通过科研证实了鲜炖燕窝的独特价值优势。例如，与兰州大学合作的实验结果表明，小仙炖鲜炖专利工艺能够高效提取并保留燕窝中的可吸收总蛋白，使燕窝可吸收总蛋白的提取效率高达147.06%，远超高温炖煮燕窝的效果。同时，该工艺还能有效提升关键活性蛋白营养，如LOXL3为代表的燕窝关键活性蛋白相对提取效率可达295.7%，一瓶小仙炖鲜炖燕窝中此类关键活性蛋白含量比高温炖煮燕窝高出三倍之多。
燕窝基础科学的重大突破，成功实现了从“玄学”到科学的转变，极大地增强了公众对燕窝养生功效的信任度，提振了消费者的信心。
业界普遍认为，小仙炖在燕窝科研领域的探索仅仅是一个开端，期待未来有更多的行业企业能够着眼长远发展，扎实做好基础性研究工作，勇于承担行业责任，更好地服务于消费者，从而获得更持久的发展动能，共同构建燕窝行业更加美好璀璨的未来。以上来源于瞭望智库。
