《PURE》新研究表明，高血糖指数和高血糖负荷饮食可降低2型糖尿病发病率，BMI影响有限。研究表明，高血糖指数与2型糖尿病风险呈正相关，而生活方式（如能量摄入、纤维和全谷物摄入量）等因素可能增强该关联。这项研究纳入了127594例35-70岁的成人，通过食物频率问卷收集饮食习惯并估计血糖指数和血糖负荷。中位随访期为11.8年，发现高血糖指数组比低血糖指数组发生新发糖尿病的风险高出15%。建议通过改善饮食习惯来降低糖尿病发病率。

主题：《纯净》新研究表明，高血糖指数和高血糖负荷饮食可降低2型糖尿病发病率

在众多研究中，我们关注的焦点一直是2型糖尿病及其相关的健康问题。然而，《纯净》杂志近期的一项研究揭示了一些新的见解，这为我们理解糖尿病发病机制提供了新的视角。

据研究显示，高血糖指数和高血糖负荷饮食可显著降低2型糖尿病的发病率。研究人员分析了一项大型随机对照试验的数据，共纳入了127594例35-70岁的成年人。他们通过食物频率问卷收集饮食习惯，并估计血糖指数和血糖负荷。研究结果显示，高血糖指数组的人发生新发糖尿病的风险比低血糖指数组高出约15%。

这项研究的关键发现在于，我们的饮食习惯可以显著影响2型糖尿病的风险。强调了纤维、全谷物和其他营养素的重要性，以及它们对维持正常血糖水平的作用。例如，大量的纤维可以帮助控制饥饿感，从而降低胰岛素的需求，有助于控制血糖水平。
此外，研究还发现，生活方式因素也会影响2型糖尿病的风险。包括合理的体重管理、适当的运动和避免吸烟等都可以有效降低患病风险。不过，值得注意的是，虽然这些生活方式因素可以单独有效地降低糖尿病风险，但并不能完全抵消饮食的因素。因此，均衡饮食和定期的健康检查仍然是预防2型糖尿病的关键。
总的来说，新的研究表明，我们的饮食习惯可以显著影响2型糖尿病的风险。这对于预防和治疗2型糖尿病具有重要的指导意义。为了保持健康的体重和血糖水平，我们应该尝试改变我们的饮食习惯，并增加富含纤维、全谷物和其他营养素的食物的摄入。同时，我们也应该养成良好的生活习惯，如定期运动和戒烟等，以进一步降低患病风险。