张洪涛、李治中两位科学家指出，豆浆并不是雌激素的来源，其化学结构与人体雌激素相近，被称为植物雌激素。然而，这种“植物雌激素”对乳腺癌和卵巢癌的影响尚待进一步科学研究确认。

豆浆并不具备雌激素的来源。据两位著名科学家指出，豆浆的化学结构与人体内的雌激素相似，被称作植物雌激素（Phytoestrogens）。然而，尽管大豆可能含有植物雌激素，但它并没有直接导致女性体内雌激素水平上升的问题。
植物雌激素是一种可以模拟体内雌激素的非生殖系统激素。虽然豆浆含有大量的植物雌激素，但这并不能解释为什么某些女性在摄入豆浆后出现体内的雌激素水平升高。这可能是由于其他因素造成的，例如环境影响、遗传因素、生活方式等。
关于大豆对于乳腺癌和卵巢癌的风险，目前的研究尚处于初级阶段。一项发表在《新英格兰医学杂志》上的研究发现，摄入大量大豆的人群患乳腺癌的风险可能会降低。另一项发表在《美国医学会杂志》上的研究表明，摄入一定量的大豆可以预防卵巢癌的发生。
然而，这两项研究的结果并未得到广泛的认可。另外，还有许多其他的实验也表明，虽然摄入大豆可能对人体产生一些健康效益，但并非所有人的反应都是积极的。
总的来说，虽然豆浆中的植物雌激素含量可能与人体内的雌激素相似，但它的主要作用还是在于预防和改善各种疾病。如果想从中获取雌激素补充剂的效果，应该遵循医生的建议，并严格控制食用量。
此外，无论植物雌激素是否能够预防乳腺癌或卵巢癌，我们都不应该将其视为一个安全有效的解决方案。尽管它可能有一些健康益处，但我们仍然需要保持均衡的生活方式，包括适当的饮食、定期运动、充足的睡眠以及避免过度的压力。
总结来说，虽然豆浆中含有植物雌激素，但它并不能直接导致女性体内雌激素水平上升。对于那些希望通过摄入豆浆来提高雌激素水平的人来说，应该谨慎行事，并尊重科学结论。同时，我们也应该继续进行深入的研究，以便更好地理解豆浆的作用和可能的风险。