朝阳区市场监督管理局在近期开展食品安全大检查整治工作，并对涉及环境卫生脏乱、卫生条件差、员工操作不规范等问题的餐厅进行了处理。其中，北京农小锅餐饮店被警告并罚款；北京沂汇园餐饮有限公司被要求改正；北京宠旺餐饮管理有限公司被警告并罚款；北京德尔福餐饮管理有限公司被警告并罚款；北京隆天餐饮管理有限公司被警告并罚款；郭林家宴被警告并罚款；北京聚湘荟餐饮有限公司被警告并罚款；小湘旺臭鳜鱼被警告并罚款；北京双合鑫垚餐饮服务有限公司被警告并罚款；渝垚酒馆老火锅被警告并罚款；正新鸡排被警告并罚款。请各餐厅严格遵守相关规定，确保食品安全。

朝阳区市场监督管理局近日对我区部分餐馆进行食品安全大检查整治工作，并对相关问题进行了处罚。
一、北京农小锅餐饮店被警告并罚款
朝阳区市场监督管理局接到举报后，立即组织执法人员对该餐厅进行现场检查，发现其环境卫生脏乱、卫生条件差，且员工操作不规范。根据《中华人民共和国食品安全法》等相关规定，朝阳区市场监督管理局对该餐厅进行了警告，并处以罚款。
二、北京沂汇园餐饮有限公司被要求改正
该餐饮公司存在食品原材料过期未及时更换的情况，对此，朝阳区市场监督管理局给予了口头警告，并要求其立即整改。
三、北京宠旺餐饮管理有限公司被警告并罚款
北京宠旺餐饮管理有限公司存在厨房卫生条件差、食品原料采购不符合食品安全标准等情况，对此，朝阳区市场监督管理局对其进行了警告，并处以罚款。
四、北京德尔福餐饮管理有限公司被警告并罚款
北京德尔福餐饮管理有限公司存在食品添加剂使用不当、员工操作不规范等问题，对此，朝阳区市场监督管理局对其进行了警告，并处以罚款。
五、北京隆天餐饮管理有限公司被警告并罚款
北京隆天餐饮管理有限公司存在食品添加剂使用不当、员工操作不规范等问题，对此，朝阳区市场监督管理局对其进行了警告，并处以罚款。
六、郭林家宴被警告并罚款
郭林家宴存在卫生状况差、食品原材料采购不符合食品安全标准等问题，对此，朝阳区市场监督管理局对其进行了警告，并处以罚款。
七、北京聚湘荟餐饮有限公司被警告并罚款
北京聚湘荟餐饮有限公司存在环境卫生脏乱、食品原料采购不符合食品安全标准等问题，对此，朝阳区市场监督管理局对其进行了警告，并处以罚款。
八、小湘旺臭鳜鱼被警告并罚款
小湘旺臭鳜鱼存在食品添加剂使用不当、员工操作不规范等问题，对此，朝阳区市场监督管理局对其进行了警告，并处以罚款。
九、北京双合鑫垚餐饮服务有限公司被警告并罚款
北京双合鑫垚餐饮服务有限公司存在厨房卫生条件差、食品原料采购不符合食品安全标准等问题，对此，朝阳区市场监督管理局对其进行了警告，并处以罚款。
十、渝垚酒馆老火锅被警告并罚款
渝垚酒馆老火锅存在环境卫生脏乱、食品原料采购不符合食品安全标准等问题，对此，朝阳区市场监督管理局对其进行了警告，并处以罚款。
十一、正新鸡排被警告并罚款
正新鸡排存在食品添加剂使用不当、员工操作不规范等问题，对此，朝阳区市场监督管理局对其进行了警告，并处以罚款。
十二、正新鸭脖被警告并罚款
正新鸭脖存在食品添加剂使用不当、员工操作不规范等问题，对此，朝阳区市场监督管理局对其进行了警告，并处以罚款。
总结
此次食品安全大检查整治活动的开展，不仅体现了朝阳区市场监督管理局严格执法的决心，也警示了餐馆负责人必须提高食品安全意识，严格按照食品安全法规进行经营，确保消费者权益不受侵害。希望所有餐馆都能从此次事件中吸取教训，以实际行动维护市场的公平竞争和消费者的合法权益。