近日，江苏南京67岁袁大爷吃了一盘爆炒猪肝后发病，被诊断为戊型肝炎。袁大爷的精神萎靡，尿液呈金黄色。根据最新数据，自2012年以来，戊肝发病率持续超过甲肝，居急性病毒性肝炎之首。要注意的要点包括接种疫苗、不要“贪鲜嫩”、“加工生熟食的厨具要分开”以及食物分开存储。

在最近的一段时间里，江苏省南京市一位名叫袁大爷的老人因为食用了一盘爆炒猪肝而患病。据医生诊断，袁大爷患上了戊型肝炎。
袁大爷是一位67岁的老人，他患有高血压和糖尿病等多种慢性疾病。他在日常生活中并不注意个人卫生，经常喜欢去路边摊买一些小食品来满足他的口味。一次，他在一家卖猪肉肝的小店就餐后，没有洗手就进食了食物，结果感染了戊型肝炎。
了解到这一情况后，南京的卫生部门立即行动起来，对全市范围内进行了全面的戊型肝炎防控工作。他们提醒市民接种疫苗是预防戊型肝炎最有效的方法。同时，他们还强调，市民不能“贪鲜嫩”，尤其是食用生熟食物时一定要彻底清洗烹饪器具，确保食物的卫生安全。
另外，对于食物的存储，卫生部门也给出了详细的建议。比如，储存猪肉肝的地方应该远离高温环境，最好使用冰箱进行保存。并且，食物应分开存储，避免交叉污染。
目前，我国戊型肝炎的发病率已经超过了甲型肝炎，居急性病毒性肝炎之首。因此，我们应该引起高度重视，采取有效的预防措施，保障公众健康。
总的来说，袁大爷的病情提醒我们，日常生活中如果不注意个人卫生，很容易患上一些传染病。我们应该从自身做起，做好防护措施，保护好自己和家人的身体健康。同时，我们也应该加强对戊型肝炎等疾病的防控工作的宣传力度，提高公众的防范意识。只有这样，才能有效地防止疫情的传播，保障社会公共安全。