11月应多吃芋头，因其符合中医“因时而食”的观念，并且能起到养生保健的效果。《千金方》明确指出，此月只宜食芋头。从现代角度看，芋头营养价值高，是丰收季节，而其药用价值也被证实，因此在这样的月份食用，对于身体健康大有益处。

在这个充满活力的11月，中医提倡的“因时而食”理念告诉我们，要根据时令气候来选择食物，因为不同的食物有着各自独特的营养成分和功效。在这个特殊的时期里，我们要特别关注一些容易被忽视的食物。
那么，在这个秋季里，有哪些食物应该特别多吃呢？以下是一些推荐：
首先，我们来看一看芋头。古人云：“十月膏泽肥”。这说明了在秋天这个收获的季节里，芋头是最适合食用的蔬菜之一。芋头具有较高的营养价值，富含膳食纤维、蛋白质、钙、铁等多种微量元素，同时还含有一定的维生素A、B族和维生素C。此外，芋头还具有清热解毒、止咳化痰的功效，对于那些由于过度劳累或喉咙不适引起的咳嗽症状有很好的缓解作用。
然而，值得注意的是，尽管芋头营养丰富，但也有一些需要注意的地方。比如，芋头性寒，所以脾胃虚弱或者有胃痛病史的人群应该适量食用；同时，芋头中含有的皂苷类化合物也有可能引起过敏反应，如果你对这些物质有过敏反应，也可能需要避免食用。
综上所述，虽然在11月这个收获的季节里，我们不能错过各种各样的美食，但是也要注意食材的选择和饮食的规律，尽量避免吃过于油腻或者刺激性的食物，以免对我们的健康造成影响。希望以上的能够帮助大家在11月这个丰富多彩的季节里保持健康的饮食习惯。