紫苏具有降低体内的应激反应，减轻过敏反应，预防血管破裂等效果，对胃肠道疾病有较好的辅助治疗作用。同时，根据《神农本草经》和《本草备要》的研究结果表明，紫苏有很好的清热解毒，疏肝理气，镇静安神的效果。其副作用较小，但孕妇慎用。总的来说，对于日常生活中常见的消化不良、呼吸道感染、头痛等问题，适量食用紫苏有一定的疗效。

紫苏具有多种健康益处，包括降低体内的应激反应，减轻过敏反应，预防血管破裂等。此外，它还有很好的清热解毒，疏肝理气，镇静安神的效果。
在中医理论中，紫苏被广泛认为是清热解毒的有效成分。据《神农本草经》记载，紫苏有很强的驱邪避疫能力，可以有效抵御病毒、细菌和其他有害物质对身体的侵害。《本草备要》更是详细介绍了紫苏的药理作用，强调它可以有效的治疗感冒、咳嗽、头痛等症状。
除此之外，紫苏也有良好的抗炎和镇静作用。现代研究发现，紫苏中的生物碱化合物能有效地抑制炎症反应，防止动脉硬化，减少心血管疾病的风险。而其疏肝理气的作用则有助于改善情绪，缓解压力。
对于胃肠道疾病，如消化不良和胃肠炎等，紫苏也有一剂良方。研究表明，紫苏能够帮助提升肠道的蠕动功能，促进食物的顺利通过，从而达到调节肠胃功能的效果。另外，紫苏还含有大量的膳食纤维，可以帮助吸附大便中的有害物质，减少便秘的发生。
然而，需要注意的是，孕妇在使用紫苏时应该特别谨慎。因为紫苏含有一种名为“硫化丙烯”的活性成分，如果过量食用可能会对胎儿造成伤害。因此，孕妇在怀孕期间应尽量避免食用。
总的来说，无论是作为药物还是食品，紫苏都具有很高的营养价值和良好的药理作用。但是，在食用时我们也需要考虑到个体差异和禁忌症，以免带来不必要的风险。在享受紫苏带来的健康益处的同时，我们也要注意保护自己的身体健康。