近日，备受瞩目的“网红雪糕”品牌钟薛高再度引起广泛关注。据某购物平台显示，其雪糕产品已大幅降价，甚至出现临期产品仅售2.5元一支的现象。3月6日，“钟薛高从60元降至2.5元”的话题瞬间登上微博热搜榜首，引发公众热议。
近年来，钟薛高品牌的负面舆论接踵而至，从被戏称为“雪糕刺客”，到曝出欠薪问题，再到股份遭冻结、被列入被执行人名单（每日经济新闻3月7日报道）。如今的钟薛高，在电商平台上，尽管其平均售价为10-20元一支，并非所有产品原价均为60多元一支，但相较于其鼎盛时期，价格确有明显下降。然而，对于所谓“断崖式降价”的说法，需理性看待，因为这主要源于临期商品打折促销的普遍市场行为，并不具备全面代表性。
值得关注的是，曾以高价策略和独特营销模式闻名的钟薛高，未能实现持续走红。其在2018年推出的“厄瓜多尔粉钻”雪糕，定价高达66元一支且销售一空，创始人声称单成本就达40元，却也因此陷入争议漩涡，因涉及虚假宣传原材料等问题两度受罚。这种“黑红”路线虽然一度为其赢得极高关注度，但终究将品牌带入了死胡同。当前，钟薛高的商品价格及营销态势均失去了往昔的傲人气势，开始向“平民化”转变，不再过分强调高级原材料，却陷入了司法诉讼的泥潭，股权多次被冻结。从曾经的社交潮流标志到今日跌落神坛，关键在于其过度倚重营销而非实质品质，对消费者需求理解不足，缺乏真诚沟通。钟薛高过于推崇高价定位，对外宣称使用顶级原料，却频现造假风波，如宣称采用“特级红提”实则使用散装红葡萄干，标榜“纯牛乳无水添加”，却被发现配料表中含有饮用水成分。这种信任消耗和品牌形象损害，是其走向衰落的重要原因。
归根结底，雪糕作为一种日常消费食品，贵价并不能成为提升身份或品味的象征，消费者最看重的还是解暑、美味以及性价比。文创雪糕也曾凭借独特的造型与口味风靡一时，但最终能长久获得市场认可的产品，都是物美价廉、真材实料之作。这一现象再次验证了一个道理：雪糕的价格并非不可提高，但高价必须建立在合理性和价值感之上，不能单纯以高昂价格作为唯一卖点。唯有真诚对待消费者，紧跟市场需求，深入了解消费者的真实诉求，不断提升产品质量和服务水平，才能从“网红”成功转型为“长红”。（来源：极目新闻）
