蓝莓或将走下神坛,10元3斤还会远吗?

2024-03-09 生活常识 关注公众号
    在众多的水果之中,蓝莓无疑是最令消费者们“心疼”的选择之一,其主要原因在于其高昂的价格。超市中,蓝莓售价几乎不曾亲民,价格差异主要取决于品种和果径大小。目前市场上,一盒125克的18mm云南蓝莓大约售价16元,换算下来每斤高达64元;而规格提升至22mm的云南蓝莓则每盒卖到30元,折合成每斤约120元。
今年首个跌落神坛的水果,可能是蓝莓,距离“10元3斤”不远了?    尽管单看一盒蓝莓的价格或许并不至于让人望而却步,但按斤计价后,蓝莓的售价区间便落在了60-120元之间,这一价位对于许多消费者来说确实显得过于昂贵。多年以来,蓝莓价格始终高位运行,少有下降趋势,使得不少人在逛超市时面对诱人的蓝莓只能“望梅止渴”,尤其是在那些食量较大的消费者看来,小小一盒蓝莓远远无法满足需求,但若购买更多,则又因价格问题陷入纠结。
今年首个跌落神坛的水果,可能是蓝莓,距离“10元3斤”不远了?    然而,一个令人振奋的消息是,蓝莓有望成为首个跌落高价神坛的水果,并可能实现“10元3斤”的梦想。相较于车厘子受限于季节性生产和进口成本、榴莲受制于国内种植地域狭窄且产量有限的情况,蓝莓在生产特点和种植条件上具备更大的降价潜力。
今年首个跌落神坛的水果,可能是蓝莓,距离“10元3斤”不远了?    今年,蓝莓或将成为率先实现平民化消费的高端水果。这是因为:首先,蓝莓不同于车厘子,其在我国几乎不受季节限制,供应周期长达十个月之久,从当年11月直至次年8月均有国产蓝莓上市,这种超长供应期为降低市场价格提供了有利条件。其次,与榴莲相比,蓝莓在我国的种植区域广泛,目前已有27个省份大面积种植,仅有少数几个省份尚未加入蓝莓种植行列。
今年首个跌落神坛的水果,可能是蓝莓,距离“10元3斤”不远了?    其中,云南虽常见,但实际上贵州、辽宁、四川等地的蓝莓产量也相当可观。据2021年数据显示,这些省份的蓝莓年产量均达到数万吨级别。随着近年来跟风种植蓝莓的农户大量增加,预计今年将有一大批蓝莓进入丰产期,产量或将突破40万吨甚至50万吨,从而导致市场供应过剩,推动价格下滑。
今年首个跌落神坛的水果,可能是蓝莓,距离“10元3斤”不远了?    距离“10元3斤”的目标看似遥远,实则也可能触手可及。回顾阳光玫瑰葡萄从数百元一串跌至10元以下的过程,蓝莓的发展轨迹与其颇为相似。近期,随着云南蓝莓产量增加,市场价格已出现每斤下降15元左右的现象,预示着蓝莓价格下跌的趋势已然开启。
今年首个跌落神坛的水果,可能是蓝莓,距离“10元3斤”不远了?    然而,要实现“10元3斤”的目标,还需要解决当前制约蓝莓价格的一大难题——人工采摘成本过高。由于鲜果蓝莓多需人工精选采摘,高昂的人工费用成为了蓝莓种植者的重要负担。如果能引入国际上已有的蓝莓机械化采摘设备和技术,既能大幅降低成本,又能保证蓝莓品质,届时,“10元3斤”的蓝莓时代将会真正来临。
今年首个跌落神坛的水果,可能是蓝莓,距离“10元3斤”不远了?    虽然此类设备投入巨大,对我国众多中小型蓝莓种植户而言难以承受,但我们期待智能机械行业的蓬勃发展能够带来适合蓝莓采摘的全自动机械设备,以彻底解决这一瓶颈问题。待那时,蓝莓不再高不可攀,而是寻常百姓餐桌上的常客,你是否满怀期待呢?
今年首个跌落神坛的水果,可能是蓝莓,距离“10元3斤”不远了?

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