三亚市场购得蓝环章鱼,煮熟仍有剧毒!不慎中毒如何应对?

2024-03-07 生活常识 关注公众号
    【新闻报道】近日,江苏南京一名男子在三亚红沙码头附近的菜市场购买海鲜时遭遇惊魂一幕,其购买的30多只章鱼中竟混入了一只罕见而剧毒的蓝环章鱼。所幸该男子凭借一定的海洋生物知识,及时辨认出这一潜在威胁,并在与科普博主确认后做出了明智之举——丢弃整袋海鲜。这一案例警示我们,无论食材多么昂贵,一旦发现有蓝环章鱼混入其中,必须毫不犹豫地丢弃;即使已经烹饪完成,只要发现含有蓝环章鱼,也必须将整锅食物处理掉,因为即便是高温烹煮,其毒素依然难以有效分解。
游客三亚市场买到蓝环章鱼,煮熟后依然剧毒,中毒应该怎么办    (图片来自上游新闻)
游客三亚市场买到蓝环章鱼,煮熟后依然剧毒,中毒应该怎么办    实际上,消费者在市面买到蓝环章鱼的事件已非首次曝光。回顾去年11月,浙江嘉兴一女子在食用捞汁海鲜时就曾惊现蓝环章鱼踪迹;更早之前,深圳先后有两位网友购买海鲜时也不慎购得此致命生物。尽管市场上误购蓝环章鱼的概率微乎其微,但此类事件的可能性本身就引发了社会对食品安全的高度关注。
游客三亚市场买到蓝环章鱼,煮熟后依然剧毒,中毒应该怎么办    此外,还有网友在泰国品尝烤串时,竟然也发现了蓝环章鱼的存在。学名为豹纹蛸的蓝环章鱼在我国东南、华南沿海地区广泛分布,从日本至澳大利亚,其栖息地横跨太平洋和印度洋的珊瑚礁及潮汐池,甚至有时会被冲刷上岸。因其体型娇小且体表花纹独特,常有人出于好奇将其捡拾玩耍,却不知此举危险至极。要知道,这种长度不超过10厘米的小型生物所含有的毒素足以致26个成年人死亡。
游客三亚市场买到蓝环章鱼,煮熟后依然剧毒,中毒应该怎么办    蓝环章鱼携带的毒素为河鲀毒素,能切断大脑、脊髓与身体其他神经之间的联系,导致人体丧失控制能力。被咬者初期几乎无痛感,但随着毒素逐步扩散至隔膜肌,将会出现呼吸抑制,最终可能导致死亡。遗憾的是,目前对于蓝环章鱼毒素尚无特效解毒血清,因此一旦发生咬伤事故,只能依靠呼吸机等医疗设备进行紧急抢救。
游客三亚市场买到蓝环章鱼,煮熟后依然剧毒,中毒应该怎么办    然而,在自然状态下,蓝环章鱼并不主动攻击人类。只有在感受到威胁或刺激时才会展示其自卫本能。潜水爱好者若在海底偶遇蓝环章鱼,只需保持适当距离,它们绝不会轻易动用宝贵的防御武器。即便面临威胁,蓝环章鱼首选的应对方式往往是藏匿于珊瑚缝隙之中。而在发起攻击前,蓝环章鱼会发出明显的警告信号,此时其体色会变得异常艳丽,周身环绕钴蓝色光环,如遇此情景,远离便是解除危险的最佳策略。
    新闻图片中的蓝环章鱼颜色暗淡,主要是因为死后真皮染色质细胞无法维持变色功能,死亡时间越长,色泽愈发黯淡,环纹特征也更为模糊。不过,仔细观察仍可识别其特征。面对数次蓝环章鱼混入食材的报道,当事人的警惕性和求知态度值得高度赞扬——对待不明或存疑食材要敢于提问、谨慎处理。正如网友所言,“知识改变命运”,充分了解并防范身边的潜在风险,方能保障我们的生活安全。

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