海底捞门店平均人均消费下滑至99.1元，紫柠对火锅价格不满；近一个月，主打热门火锅紫柠忘不了年初那顿火锅给她的冲击，原因是菜单份量缩水且物价居高不下。



在当前的餐饮市场环境下，一些高端品牌为了吸引消费者，经常会进行菜品价格调整。最近一段时间，海底捞门店的人均消费也开始下滑至99.1元，引发了一些消费者的不满。另一方面，紫柠也对海底捞的价格表示了质疑。

紫柠对于海底捞的菜单份量和物价表示出了明显的不满。她回忆起年初的那一顿海底捞火锅，觉得那份菜单上的食材数量严重不足，而且当时的物价也比较高昂。这让她感到非常不满，因为这让她想起了自己初次体验海底捞的感觉。

紫柠指出，海底捞的菜单价格明显高于其他餐厅，甚至有时会超过部分超市或外卖平台的价格。而且，由于海底捞是高端品牌，因此其物价也相对较高。这让紫柠感到非常难以接受。
除了菜品价格之外，紫柠还提到，海底捞的服务质量也在逐渐下滑。她在最近的一次就餐中发现，服务员的态度并不热情，而且对于顾客的问题回答也不够专业。
紫柠对于这些改变表示担忧。她说：“我觉得海底捞需要做出一些改革，尤其是在提升服务质量方面。”
总的来说，紫柠对于海底捞的态度并不乐观。虽然她对海底捞的菜品和服务感到不满，但是她也认为海底捞应该做出一些改进，以便能够更好地满足消费者的需求。