步步高超市在胖东来集团的帮助下进行了大规模的店面改造。2023年，步步高超市业态门店减少了超过300家，只剩下27家。步步高方面表示，这是为了更好地调整门店以提高业绩，并将在未来专注于经营好的门店。虽然这次爆改带来了明显的改善，但对于步步高超市的整体业绩并没有改变。据统计，截至2021年底，步步高拥有的各业态门店达到了386家（其中超市业态门店343家、百货业态门店43家），但是到了2024年中，只有78家超市和37家百货门店还在运营。步步高方面曾经是一家湖南省最大的连锁企业，但在最近几年里，传统商超式的微弱增长让步步高陷入了困境，步步高也多次传出闭店的消息。截至2021年底，步步高还拥有343家超市和43家百货业态门店。

在中国大型零售连锁巨头步步高超市的背后，是其背后的合作伙伴胖东来集团。在2023年的疫情期间，步步高超市遭遇了前所未有的困难。经过了一系列大规模的店面改造，使得商店数量减少了近300家，剩下的只有27家。但步步高方面表示，这是为了更好的调整门店以提高业绩。
一方面，步步高的门店改造是一个重要步骤，它可以帮助超市提升销售效率，优化商品摆放位置，提升顾客体验，进而推动公司整体业绩的增长。另一方面，这也是一次对步步高自身经营策略的反思和调整。通过店面改造，步步高可能发现了自己的经营短板，从而有针对性地进行改进。
目前，据统计，截至2021年底，步步高拥有的各业态门店达到了386家（其中超市业态门店343家、百货业态门店43家）。然而，到了2024年中，只有78家超市和37家百货门店还在运营。这表明步步高已经意识到自己的经营模式存在一些问题。
近年来，步步高一直是湖南省最大的连锁企业。然而，随着时代的发展和社会的进步，步步高逐渐面临着来自传统商超竞争的压力。在过去的几年里，步步高曾经出现了多次关闭门店的情况。这可能是步步高面临的一个重大挑战，也是步步高需要去解决的问题。
总的来说，步步高此次大规模的店面改造是对过去经营策略的一次调整和反思。虽然目前步步高的表现不尽如人意，但这并不意味着步步高会就此沉沦。相反，如果步步高能够正确分析自身的经营状况，找出存在的问题并采取有效措施加以改进，那么步步高仍然有可能实现恢复和发展。因此，对于步步高来说，接下来的任务就是找到正确的方向，调整自己的经营策略，以便在未来取得更大的成功。