11月21日，南都记者从香港食物环境卫生署食物安全中心（下称“食安中心”）获悉，该中心正调查一宗与流行病相关的食物中毒事件。事件中7人在同一家日料店进食同类食物后，相继出现腹痛、腹泻、恶心及发烧等症状。21日中午，涉事日料店店员向南都记者表示，目前该店正常营业，包括刺身在内的所有菜品均正常供应。涉事日料店...
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南都记者今日从香港食物环境卫生署食物安全中心（以下简称“食安中心”）获悉，该中心正调查一宗与流行病相关的食物中毒事件。事件中7人在同一家日料店进食同类食物后，相继出现腹痛、腹泻、恶心及发烧等症状。
上午，涉事的日料店店员向南都记者表示，目前该店正常营业，包括刺身在内的所有菜品均正常供应。据店员透露，店内并没有发现任何异常情况，顾客也未曾提过此类病症。同时，店员强调，该店在日常运营过程中，并未进行过任何不健康的食物处理或储存行为。
然而，关于此次事件的具体原因和责任归属，尚未有明确的信息。警方已经介入调查，并将对现场进行全面的搜查。而食品卫生署表示，他们将继续密切关注事件的发展，并随时准备采取必要的措施，确保食品安全。
目前，大部分受影响的人士身体状况稳定，但仍需继续接受医疗观察。据部分人反映，他们已开始感到食欲下降，但并未出现严重的不适症状。
此事引发了公众对于食品安全问题的关注，以及对于商家责任感的重新审视。在此，我们呼吁商家要严格遵守食品安全法规，保障消费者的权益，同时也希望消费者能够提高自我保护意识，避免类似事件的发生。
总的来说，虽然当前尚无确凿的消息表明这起食物中毒事件是由食用不干净的食物引起的，但我们不能因此就忽视了食品安全的重要性。作为公众，我们应该保持警惕，注意个人饮食卫生，选择有良好口碑的商家，保障自身饮食安全。
而作为企业，应加强自身的食品安全管理，定期对原料进行检查，保证食品安全；同时，也需要加强对员工的食品安全教育，提高他们的食品安全意识，防止类似的食品安全事件发生。
此次事件提醒我们，食品安全不仅是政府的责任，也是企业的责任。只有大家共同努力，才能构建一个安全、健康的餐饮环境，让每一个人都能安心享用美食。