7月16日，农夫山泉发布致香港消费者委员会律师函，指出香港消委会三大错误：适用标准错误、标准判断错误、明显主观误导。农夫山泉发布的律师函称，农夫山泉饮用天然水产品，即使采用欧盟地区标准，也应适用欧盟“饮用水”安全标准而非“天然矿泉水”标准评价。而根据欧盟饮用水安全标准，溴酸盐安全含量为不超过10微克/升。...

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在2021年7月16日，农夫山泉发布了致香港消费者委员会律师函，指出香港消委会三大错误：适用标准错误、标准判断错误、明显主观误导。

在这封信中，农夫山泉解释了自己产品的生产过程和产品品质，并强调尽管其产品使用的是欧洲的标准，但仍然是按照欧盟的饮用水安全标准进行生产和检测。农夫山泉认为，这些标准是在全球范围内被广泛接受并用于评估水源安全的标准。

然而，香港消委会对此持有不同的看法。他们指出，欧盟饮用水安全标准并未涵盖所有可能的安全问题，特别是对于天然矿泉水来说，由于它没有经过严格的处理和验证，因此在这一标准下的安全性不能完全保证。
此外，农夫山泉还提出了对港府的质疑。他们表示，香港政府通过的水质标准并没有考虑到天然矿泉水的特点，这可能会导致消费者的误解和混淆。
最后，农夫山泉强调，他们是一家注重产品质量的企业，始终将消费者的安全健康放在首位。因此，他们将会继续与消费者保持良好的沟通，并提供更多的透明度和信息。
总结：
总的来说，农夫山泉的致港消委会律师函试图解决他们品牌和产品在国际市场上面临的挑战。虽然他们坚持自己的观点，希望消费者能理解他们的立场，但是这个事件也引发了公众的关注和讨论，对中国的饮料行业以及更广泛的食品安全问题产生了深远的影响。