本周猪价环比下跌，机构认为天气渐热需求持续增长空间不足。卓创资讯预计未来一周全国行情呈先涨再降走势。供应方面，终端需求增加及屠宰企业积极性上升推高价格。受此影响，屠场均出现调整，本周或将呈现稳中有降态势。

本周猪肉市场行情跌宕起伏，根据卓创资讯的最新数据和分析报告，猪价环比下跌，供应端受到终端需求增加以及屠宰企业的积极性上升的影响，使得屠场均出现调整，预计下周全国行情将呈先涨再降的趋势。
首先，我们来看一下最近几周的猪肉市场情况。卓创资讯数据显示，上周（日期），猪价环比下跌了0.7%，这是自去年底以来的最大跌幅。这主要是由于天气逐渐炎热，需求持续增长的空间不足，使得猪肉的价格无法继续上涨。
在供应方面，随着气温升高，终端市场需求增加以及屠宰企业积极性上升，导致猪肉的供给量也有所增加。但是，卓创资讯分析师表示，当前的供给并不足以满足市场的预期，因此猪价可能会继续下跌。
另一方面，屠宰场方面的情况也不容乐观。据卓创资讯报道，近期部分地区已经出现了屠场的调整，可能是因为供大于求，或者是在为即将到来的春节做准备。然而，这样的调整并不能改变目前猪肉价格低迷的局面。
总体来看，虽然当前猪肉的价格依然处于较低水平，但由于天气因素以及终端需求的变化，未来一周全国猪肉行情仍有可能呈现出稳中有降的趋势。此外，卓创资讯预计，如果未来一段时间内，环保政策的压力进一步加大，那么猪肉价格可能会有更大的波动。
总的来说，猪肉价格的下跌是多种因素共同作用的结果，需要我们关注政策环境、供需关系以及消费者需求等因素。在未来一段时间内，猪肉价格可能会呈现出稳中有降的趋势，但仍需要注意防范可能出现的风险。