郑州的永辉超市恢复营业，且首日销售额达到188万元，创下新纪录。商家推出"网红月饼"限量销售及自有品牌区补货模式，顾客排队购物。于东来表示暂无在郑州开设新店计划，强调"来永辉超市等于来胖东来"，此举可能与调改前的产品组合、运营策略有关。百联咨询创始人庄帅表示胖东来获得行业认可，有望被市场广泛关注。

一、【郑州的永辉超市恢复营业】
随着疫情逐渐得到有效控制，河南郑州市也逐步重启了商业活动。近日，永辉超市宣布在解封后的第二天，即9月6日恢复正常营业，并在当天取得了188万元的销售额，创下了新的纪录。
二、【商家推出“网红月饼”限量销售及自建品牌区补货模式】
为了回馈广大消费者的支持和厚爱，永辉超市携手知名网红进行月饼销售，并在其店铺内设立了专属的品牌区，同时为满足部分消费者的购买需求，推出了限量销售的“网红月饼”。
三、【于东来表示暂无在郑州开设新店计划】
于东来，中国著名连锁超市巨头之一，对于此次调整产品组合和运营策略的情况并未做出正式声明。他表示：“来永辉超市等于来胖东来”，这种说法显然是对自身的高度评价，而这也与他的早年经历有关。
四、【百联咨询创始人庄帅表示胖东来获得行业认可，有望被市场广泛关注】
庄帅，百联咨询的创始人，对胖东来的实力有着极高的评价。他认为：“胖东来是一家非常优秀的公司，它的发展速度很快，市场份额也在不断扩大。”据估计，由于其优质的服务和产品，胖东来有望在未来成为市场上的领军者。
五、【总结】
永辉超市的复业之举，无疑为郑州市带来了信心。然而，对于未来的发展，我们还需要更多的关注和期待。无论是新产品，还是运营策略的调整，都是为了更好地满足消费者的需求，提供更优质的购物体验。让我们共同期待永辉超市在未来能取得更大的成功。