现代快报讯（记者 严君臣）5月31日，有网友在社交平台发帖称，在西贝筱面村用餐之前，服务员给了他们一张牛的“身份卡”，并介绍：“大家吃的就是它。”该帖子引发热议，有众多网友表达同感，认为此举有些残忍....

5月31日，有报道指出，网民在网上晒出了在西贝筱面村的一次就餐经历。根据描述，服务员给了一些人发放了一张名为“牛肉身份卡”的纸片，并解释道：“我们吃的就是它。”
看到这样的情况，不少网友感到震惊和愤慨。他们纷纷表示，这种行为太过残忍，并且不符合餐饮行业的规范。此外，也有网友表示，这是一种典型的欺诈行为，会让消费者对商家产生不信任感。
首先，对于这种做法，我们需要明确的是，服务行业应该遵循公平、公正、公开的原则，不应该以任何形式进行欺诈或者强迫消费者购买非必需品。服务员给客人发放“牛肉身份卡”并将其介绍为食材的一部分，看似是符合餐饮行业规范的行为，但实际上却存在很大的漏洞。这种做法不仅违反了消费者权益保护法的规定，也会让顾客对其产生不信任感。
其次，这种做法也引发了关于食品安全的问题。食物的主要成分是蛋白质和碳水化合物，而“牛肉身份卡”中的“牛肉”只是用来标记这个食品的一种物质。如果这份牛肉是非法养殖的，或者喂食有病死动物，那么使用这种卡片可能就会有问题。
再者，这种做法也会损害消费者的知情权。消费者有权知道他们所食用的食物中是否含有任何有害物质，包括添加剂、防腐剂等。而服务员在这种情况下没有提供这些信息，这无疑侵犯了消费者的知情权。
综上所述，服务员给客人发放“牛肉身份卡”的行为是非常不当的，会对消费者产生极大的不安全感，甚至会影响商家的形象。因此，我认为我们应该加强对于餐饮行业的监管，提高服务质量，确保消费者的权益得到保障。
总之，虽然服务行业需要遵守一定的规则和规范，但是在面对具体的情况时，也需要灵活应对，避免出现过度消费或者欺骗消费者的行为。只有这样，我们的餐饮市场才能健康发展，我们的社会才能更加和谐。