记者今天了解到，端午节前，市场监管总局在31个省（自治区、直辖市）组织开展粽子食品安全专项监督抽检，抽检结果显示粽子产品总体质量安全状况良好。本次专项抽检共抽检粽子及原材料糯米450批次，重点覆盖超市、糕点店、小食杂店、批发市场、农贸市场、餐馆和网络平台等经营销售环节。 抽检的粽子产品涉及近100个品牌215家...



端午节将至，市场监管总局在31个省份开展粽子食品安全专项监督抽检，保障端午期间消费者的食品安全。

这次抽检主要覆盖了超市、糕点店、小食杂店、批发市场、农贸市场、餐馆和网络平台等经营销售环节的粽子产品。重点检测了粽子的主要成分糯米的质量，以及其在生产过程中的加工环境、设备设施、卫生条件等因素。

据国家市场监管总局发布的数据显示，抽检结果显示粽子产品的总体质量安全状况良好。这说明我国企业在粽子生产过程中已经采取了一系列有效的质量控制措施，确保了粽子的安全性。
此外，针对近期市场上出现的一些不合格粽子，市场监管总局也及时进行了调查并采取了相应的处理措施。对于不合格粽子，市场监管总局要求相关企业进行召回，并对存在严重质量问题的企业进行了处罚。
总的来看，通过此次专项抽检，我们可以看出我国企业在粽子生产过程中已经实现了严格的质量管理，能够有效地保护消费者的身体健康和合法权益。
但同时也要看到，食品安全问题是一个长期的过程，需要我们持续努力，不断提高我们的产品质量和服务水平，让消费者能够放心消费。
在未来的工作中，市场监管总局将继续加大对食品安全的监管力度，严厉打击食品安全违法行为，保障人民群众的生命财产安全。
总的来说，端午节来临之际，我们应该高度重视食品安全问题，加强自我防范意识，合理选择购买粽子的产品，确保端午期间的食品安全。
最后，我们希望通过此次专项抽检，让每一个消费者都能享受到美味又健康的粽子，享受一个美好的端午节。
总结，市场监管总局在端午节前开展了粽子食品安全专项监督抽检，结果表明粽子产品总体质量安全状况良好，但也提醒我们在生产和销售过程中要注重食品安全问题，提高质量和服务水平，确保消费者能够安心消费。