【品牌运势起落：钟薛高的沉浮之路】
    钟薛高，这个曾于2018年新消费大潮中脱颖而出的雪糕界网红，近期因一则“价格从60元跌至2.5元”的报道再度被推上舆论风口。这家曾在新消费热潮中凭借互联网营销和头部主播带货迅速崛起的品牌，在经历了高光时刻后，自2022年开始陷入困境，销量锐减、管理层降薪、欠薪风波、总部闭门、官司缠身以及创始人林盛受限高消费等负面新闻接踵而至，媒体纷纷以“陨落神坛”、“神话破灭”甚至“濒临破产”来形容其当前处境。
    钟薛高的命运转折点发生在追求胜利到求生存的转变之间。当初通过精心策划的网络营销和精准的品牌塑造，林盛成功让钟薛高在2018年双十一期间一炮而红，其中66元的厄瓜多尔粉钻雪糕瞬间售罄，为品牌树立了高端形象。然而，近日关于其产品售价大幅跳水的热议，尽管实则是对个别临期产品的促销降价行为的一种误读，但依旧引发了消费者对品牌价值与定价策略的质疑。
    面对种种负面评价，林盛这次并未如以往般回应，似乎看淡了黑粉带来的影响。实际上，商家指出临期商品打折出售是普遍商业规则，而钟薛高目前热销款平均价格仍在10元左右，并未出现网传的2.5元/支的情况。尽管如此，不少消费者还是期待能低价“捡漏”。
    贵价雪糕阵营中，钟薛高并非唯一高价品牌，哈根达斯、伊利须尽欢、喜茶等品牌均有同类价位产品。然而，钟薛高为何屡次成为舆论焦点？知乎网友犀利点评道：“问题不在于贵，而在于‘装’。”线上销售时，消费者对于价格透明度较高且乐于尝鲜；线下销售时，由于信息不对称及购买场景的不同，消费者更容易产生“雪糕刺客”之感。
    此外，“火烧不化”事件更严重损害了钟薛高的品质口碑。尽管品牌多次回应并澄清，但未能平息舆论怒火。面对困境，钟薛高尝试调整战略，于2023年推出平价雪糕品牌Sa’Saa，定价仅3.5元，却并未引起太大市场反响。业界人士对此表示担忧，认为钟薛高在传统乳企主导的平价雪糕领域难有胜算。
    那么，当“雪糕刺客”逐渐消失，平价雪糕是否就取得了胜利呢？随着夏季临近，冰淇淋市场规模持续扩大，大众对单支雪糕接受价格多集中在10元以下，然而市场上5元以下的“良心”雪糕却愈发稀少。老品牌提价升级，新品牌跨界创新，雪糕市场整体走向高端化，使得真正意义上的平价雪糕面临挑战。
    钟薛高创始人林盛已被限制高消费，企业今年更是调低业绩预期至3亿元，这无疑揭示了一个国货新消费品牌的急速兴衰历程。这也警示我们，新消费品牌要想避免昙花一现的命运，必须注重产品质量、创新能力及深入理解消费者需求，而非单纯依赖一时的高调宣传和价格策略。重新赢回消费者的信任，将是钟薛高未来一段漫长而艰难的道路。冰品经销商王经理也指出，回归品质才是硬道理，消费者愿意接受合理的价格上涨，前提是保证优良的产品品质。