上海德兴馆，百年老字号，以其家常本帮菜闻名，其中老式鸡圈肉备受食客喜爱。

作为上海市的一座标志性建筑，上海德兴馆是中国近代史上一座具有深远影响的建筑物。它不仅是上海市的历史文化遗产，也是中国历史文化的重要组成部分。
坐落在浦东新区，上海德兴馆建于1907年，历经百年风雨，依然保持着它的古老和传统。在这里，你可以看到一座座明清风格的老式房屋，它们是上海的历史记忆，见证了历史的变迁。
然而，对于许多人来说，最吸引人的并不是这些古老的建筑，而是德兴馆内的老式鸡圈肉。这道菜不仅在本地非常受欢迎，也在全国乃至全球都有大量的食客。
老式鸡圈肉是一道传统的上海家常菜，主要原料就是新鲜的鸡肉和一些蔬菜。烹饪过程中，先将鸡肉煮熟，然后切成片状，再配上各种调料，如生姜、大葱、八角等，一起炖煮而成。这种做法既保留了鸡肉的原汁原味，又添加了一些独特的调味料，使得这道菜口感鲜美，味道独特。
让人特别喜欢的是，老式鸡圈肉的味道并不会过于油腻，反而有一种淡淡的清香，使人回味无穷。这是因为，制作时会加入适量的食用盐和糖，这两种调料可以使鸡肉更加入味，同时还能保持鸡肉原有的口感。
此外，上海德兴馆内的环境也非常优雅。宽敞的空间，明亮的灯光，还有那些精美的家具，都给人一种宁静而舒适的氛围。在这里用餐，不仅可以品尝到美味的菜肴，还可以感受到一种温馨的家庭气氛。
总的来说，上海德兴馆是一个集历史、文化、美食于一体的地方，这里既有现代生活的便利，又有古老文化的韵味。如果你有机会去上海德兴馆，一定要尝试一下那道被誉为“东方汉堡”的老式鸡圈肉，相信你一定会爱上这里的。