把它切碎，然后放入蛋液中搅拌均匀，接着把适量的盐和胡椒粉，鸡粉添加进去，再次搅拌均匀，最后加入食用油，用铲子将其压平即可。

在这个过程中，首先要将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。然后再加入少量的盐和胡椒粉，进行调味。接下来就是使用鸡粉了。鸡粉的用量可以根据自己的口味来调整。
然后，我们需要将搅拌好的蛋液倒入一个干净的大容器中，以便于后续的操作。这样可以使鸡蛋更加蓬松，更容易入味。
在加入盐和胡椒粉之后，我们需要再次搅拌均匀。这一步是非常重要的，因为它能够确保所有的调料都被完全吸收。如果你觉得不够味道，还可以再加一些盐或者胡椒粉。
现在，我们已经完成了所有的准备工作。下一步就是将食用油加入锅中。我们可以选择花生油、橄榄油或者菜籽油等。将油热到适宜的温度，然后将搅拌好的蛋液慢慢倒入锅中。
当蛋液完全混合进油中后，就可以开始压平了。这个时候需要注意的是，力度要适中，避免蛋液过度翻滚，否则会影响口感。你可以用铲子轻轻推动，直到蛋液形成均匀的形状。
最后一步就是等待蛋饼凝固。这个过程通常需要大约10-15分钟的时间，具体时间取决于你的火力和蛋液的厚度。
这就是制作蛋饼的过程。通过这个过程，你可以看到每个步骤的重要性，以及如何恰当地运用调料。如果你喜欢浓郁的味道，可以适当增加盐和胡椒粉的量；如果你更偏爱清淡的口味，可以减少盐和胡椒粉的量。但是无论如何，都要保证蛋饼的口感，使其既有咸鲜的层次感，又有蛋香的纯粹。